أنا اختارت ان يكون اول موضوع برسل إلكم يكون مختص بالحلويات لاني عاشقتها وخصوصاً الشوكلاته يلا نبدا بتحضير احلى كيك بالشوكلاته :
المكونات
5 بيضات
2 كاسة سكر
1 كاسة زيت مازولا
1كاسة حليب سائل
2كاسة طحين
2 ملعقة صغيرة فانيلا أو عصرة ليمون 2
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
ثلاثة أرباع كاسة كاكاو
قليل من قطع الشوكلاته الصغيرة
مكونات عمل الكريما :
2بيض
نصف كوب زبدة زائبة
ثلاثة أرباع كاسة كاكاو
1ملعقة صغيرة فانيلا
قليل من السكر الناعم
طريقة التحضير :
توضع جميع مكونات الكريما في الخلاط حتى تصبح قابلة للدهن ثم تترك في الثلاجة. يخفق البيض و الفانيلا و مسحوق البيكنج باودر و من ثم نضيف السكر و الزيت و ننتظر قليلا ثم نضع الطحين و الحليب معا فى الخلاط تدريجيا, ثم نتركها في الخلاط لمدة 5 دقائق مع زيادة السرعة تدريجياو نضعه في إناء ( مدهون بالسمن والطحين لعدم الإلتصاق ) و من ثم في الفرن لمدة 45 دقيقة و يمكن إستعمال نكاشات الأسنان للتفقد. يخرج الكيك من الفرن بعد نضوجه ننتظر قليلا حتى يبرد و نخرج الكريما و ندهنها على الكيك, و تقدم فورا لعدم ذوبان الكريما.
وبمناسبة عيد ميلاد دلع بهديها هدي الكيكة و كل عام وانت بخير وإن شاء الله تنال إعجابكم .
مع تحياتي "عاشقة الأمل "
موضوع: كيك بالشوكلاته 
